日中はまだ汗ばむ暑さですが、朝夕は過ごしやすく感じる日もある今日この頃。

皆さまいかがお過ごしでしょうか？受付の正木です。

終わりの見えない猛暑日に辟易していましたが、今朝玄関を出ると赤とんぼがたくさん飛んでいました。

また、スーパーに行くと栗、梨、葡萄など秋の食材が並び始めていて、少しずつ秋が近づいているのを感じました。

「食欲の秋」「秋の味覚」と言う言葉がある通り、秋は食べ物を美味しくいただける季節です。

中でも梨の旬は8月から始まり、10月下旬くらいまで続きます。特に9月は梨の味にコクが加わり、「旬の中の旬」とも言えるほど美味しくなるそうです。

今日は、美味しい梨で夏の疲れを癒す方法についてお話ししましょう。

 

梨の栄養価

梨は水分が豊富で、夏の熱中症予防に適しています。

また、梨にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、健康にも良い影響を与えます。

ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫力を高めるのに役立ちます。

食物繊維は腸内環境を整え、消化をサポートします。

 

梨で夏の疲れリフレッシュ

• 梨のスライス: 梨をスライスして、冷蔵庫で冷やしておくと、手軽にさっぱりと美味しくいただけます。

水分とビタミンCを摂取しながら、クールダウンできます。

 

• 梨のスムージー: 梨をスムージーに加えると、さらに栄養を摂取できます。

バナナやヨーグルトと一緒にブレンドすれば、美味しさと栄養が詰まった夏のドリンクが完成します。

 

• 梨のサラダ: シャキシャキとした梨の食感を楽しむために、サラダに梨を加えてみましょう。

キュウリ、ミント、レモン汁と一緒にサラダを作ると、爽やかな味わいが広がります。

 

• 梨のデザート: 夏のデザート用の食材としても梨は良いですね。

梨を蒸してシナモンやハチミツで味付けしたり、梨のタルトやパフェを作ったりして、美味しさを楽しんでみてください。

 

残暑の疲れを感じたら、梨を取り入れてリフレッシュできると良いですね。

梨の水分と栄養素は、体をクールダウンさせ、エネルギーを補給するのに役立つそうです。

それに何より甘くて美味しいので、おやつの時間や食後のデザートにすると心が満たされます（あくまでも私の感想です）。

 

先日、梨の栽培が盛んな神川町に行ってきました。

神川町の梨栽培の歴史は古く、明治時代初期に始められた記録が残されているそうです。

現在は44件の直売所があり、美味しそうな梨がたくさん店頭に並べられ売られていましたよ。

9月中旬の旬の品種は「豊水」で、続いて「あきづき」、「新高」など10月下旬まで楽しめるそうです。

もちろん私もたくさんの梨を買い込んできました。食べるのが楽しみです。

 

暑くて暑くて、思うように外出できなかった今年の夏。

やっと少しだけ秋の気配がしてきました。

これからやってくる「行楽の秋」「スポーツの秋」に向けても、体調を整えて行きたいと思います。

 

皆様もご自愛くださいませ。

 

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